Assam FTGFOP1 Mokalbari

Assam FTGFOP I Mokalbari pochodzi z prowincji Assam która położona jest w północno-wschodnich Indiach. Znajduje się tam największy na świecie obszar uprawy herbaty, z którego w czasie trzech zbiorów otrzymuje się jej ok. 700 ton. Większość plantacji umiejscowiona jest w wielkiej dolinie, przez którą przepływa rzeka Brahmaputra. 

Assam FTGFOP I Mokalbari posiada wyselekcjonowane, pierwsze liście wierzchołkowe wraz z dużą ilością szczytowych pączków z pierwszego wiosennego zbioru, najbardziej miękkie i delikatne z herbacianego krzewu, dają łagodny, pomarańczowy napar o bogatym smaku z delikatnie słodką nutą.

Sposób parzenia: Zalać liście wodą o temperaturze 100^o C i zaparzać przez 3-5 minut.