Yunnan

Yunnan to klasyczna czarna herbata pochodząca z prowincji Yunnan, która znajduje się przy południowo-zachodniej granicy Chin i słynie z wyżynnego, szorstkiego klimatu oraz czerwonej, organicznej gleby, na której rosną krzewy herbaciane o szerokich i grubych liściach.

Yunnan posiada wysokiej jakości, ciemno brązowe listki delikatnie zrolowane w kształt spirali, z których otrzymuje się napar o zdecydowanym, głębokim smaku, który długo zachowuje się w ustach i pięknym aromacie.

Sposób parzenia: Liście zalewamy wodą o temperaturze 100^o C i zaparzamy 3-5 minut.