YELLOW BUDS

Żółta, chińska herbata uprawiana w prowincji Anhui. Młode pączki zbierane są jeszcze przed rozwinięciem i poddawane są procesowi tzw. krótkiej fermentacji, co daje jej charakterystyczny i niepowtarzalny smak.Napar przybiera kolor jasnożółty, z lekką nutą słodkiego zapachu miodu. Smak bardzo charakterystyczny: delikatny, łagodnie słodki i orzeźwiający.

Sposób parzenia: Liście zalewamy woda o temperaturze 80o - 85o C i zaparzamy 2-5 minut. Czynność powtarzamy 2-3 krotnie.